Was gibt es schöneres als eine fruchtige Erfrischung, wenn es draußen mal wieder wärmer wird? Am besten ohne Zuckerzusatz und selbstgemacht. Passend zum Sommer habe ich ein tolles Rezept für Eistee selber machen für euch, der fruchtig süß schmeckt aber ganz ohne Zuckerzusatz ist.
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Rezept: Eistee selber machen ohne Zucker
Alles was ihr für den selbstgemachten Eistee genötigt habt ihr eigentlich schon zu Hause:
- 1 Teebeutel Kräutertee oder Earl Grey Tee
- Saft einer Zitrone
- Agavendicksaft
- frische Minzblätter
Eistee selber machen: So einfach geh’s
Einen Liter Tee zubereiten, durchziehen und kalt werden lassen. Den Saft einer halben Zitrone dazu pressen und gut umrühren. Nach belieben mit Agavendicksaft süßen und ein paar Zitronenscheiben und Minzblätter mit in das Trinkgefäß geben. Für ein paar Minuten ziehen lassen und am Besten eiskalt genießen. Du magst keine Zitrone? Kein Problem. Statt der Zitrone kannst du auch ganz einfach Pfirsich nehmen.
Viel Spaß beim Nachmachen! 🍋
Eistee selber machen: Meine Tipps für die Zubereitung
Wie du gesehen hast, ist ein selbstgemachter Eistee schnell gezaubert und erfrischt ungemein. Solltest du keine Zitrone mögen, kannst du auch ganz einfach Pfirsich nehmen. Du magst keine Zitrone? Kein Problem. Statt der Zitrone kannst du auch ganz einfach Pfirsich nehmen. Ebenso eigenen sich Holunder- oder Ingwer-Sirup.
Eistee selber machen, aber bitte nicht bitter
Für einen volleren Geschmack empfiehlt es sich lieber einen Teebeutel mehr zu nehmen als den Tee lange ziehen zu lassen. Dadurch vermeidest du, dass der Tee am Ende bitter schmeckt.
Haltbarkeit des selbtgemachten Eistees
Dein selbstgemachter Eistee hält sich problemlos im Kühlschrank 2-3 Tage. Ebenso problemlos kannst du den Eistee einfrieren. Zum Einfrieren füllst du den Eistee einfach in verschließbare Flaschen und füllst diese zu etwa 2/3.
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