Ihr Lieben, der Sommer ist da und mit ihm die Grillsaison. Und was könnte da besser passen, als ein fruchtig frischer Sommersalat mit Nektarinen und Tomaten? Genau, nichts! Und deswegen zeige ich euch hier mein Lieblingsrezept für einen schnellen Salat, der sich perfekt zum Grillen eignet und ideal für die heißen Temperaturen ist.
Fruchtiger Sommersalat mit Nektarinen, Tomaten und Frühlingszwiebeln
Für diesen leckeren Sommersalat benötigst du:
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Nektarine
- 1 Romanaherz
- 1 Frühlingszwiebel
- 8 Mini-Rispentomaten
- Salat-Topping von Just Spices
- Olivenöl
Und so schnell ist der Salat fertig:
Romanaherzen in eine Schüssel zupfen und die Nekatrine in kleine Stücke schneiden. Tomaten vierteln und zusammen mit den Nektarinenstücken in die Salatschüssel geben. Die Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden und damit den Salat toppen. Zum Schluss den Sommersalat mit etwas Salat Topping von Just Spices abschmecken und einen guten Schuss Olivenöl über den Salat geben.
Ich wünsche euch guten Appetit und happy grillen!
