Küche & Co.

Oreo Cupcake Rezept á la “2 Broke Girls” – inkl. Gewinnspiel

4. Oktober 2015

Dieser Beitrag wird gleich 3 Dinge in einem vereinen. Zum einem werde ich euch das Oreo Cupcake Rezept verraten, euch ein wenig von meiner aktuellen Lieblingsserie berichten und zu guter letzt gibt es noch ein Gewinnspiel (Am Ende des Artikels). Na wenn das nichts ist. Also lehnt euch zurück, schmachtet die leckeren Cupcakes an und viel Spaß beim Lesen des Artikel. Eins ist sicher, während der kleinen Foto-Session hatte ich eine Menge Spaß 😉

2 Broke Girls – 2 Mädels und ihr Traum vom eigenen Cupcake-Laden

Wer sich in der Serienwelt ein wenig auskennt, der wird meine aktuelle Lieblingsserie sicherlich schon längst erraten haben. Genau, “2 Broke Girls”. Nicht nur, dass ich regelmäßig hunger auf leckere Cupcake bekomme, nein auch die Story an sich ist ideal um am Abend ein wenig abzuschalten. Die Story ist dabei schnell erzählt: Die zwei Freundinnen Max und Caroline arbeiten gemeinsam als Kellnerinnen in einem Fastfood-Diner (mit koreanischem Chef). Da ihr finanziellen Mittel begrenzt sind, verkaufen sie selbstgebackene Cupcakes, um sich ihren großen Traum eines eigenen Cupcake-Laden zu erfüllen. Um an genügend Aufträge und Geld zu kommen, lassen sich die 2 Hauptdarstellerinnen viele unterhaltsame Aktionen einfallen. Die ganze Serie wird zudem von einer Reihe absurder Nebendarsteller vervollständigt. Alles in allem lässt sich sagen, dass die Serie, bunt, laut und übertrieben ist. Also perfekt für das abendliche Abschalten.

Und da die Cupcake Kreationen der beiden 2 Broke Girls immer ein Traum sind, habe ich natürlich auch ein leckeres Cupcake Rezept für euch. Es handelt sich um ein Oreo-Cupcake Rezept.

Rezept für ca. 12 Oreo Cupcakes

Für den Cupake Teig:

12 Oreo Kekse
150g weiche Butter
3 Eier
120g Mehl
2 EL Kakaopulver
100g Zartbitterschokolade
1 TL Backpulver
6 EL Milch
etwas Salz

Für das Frosting:

30g Puderzucker
200g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
200g Sahne
Spritzbeutel
Extra Oreo Kekse zum Verzieren
Muffinblech und Papierförmchen

Wie wird’s gemacht?

Vorbereitungen: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und das Muffinblech mit den Papierförmchen bestücken.

Step 1: Die weiße Füllung der Kekse auskratzen und in eine Schüssel geben. Die schwarzen Hälften am besten in einer Tüte zerbröseln und 3 EL davon zur Seite stellen.

Step 2: Eigelb und Eiweiß trennen. Die Butter schaumig rühren und das Eigelb dazugeben. Die Schokolade in kleine Stücke brechen. Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Kekskrümel und die Schokoladenstücke vermischen. Danach das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.

Step 3: Gebt nun die Mischung aus Mehl und Schokolade zusammen mit der Milch in die Buttermasse und rührt alles gründlich um. Im Anschluss hebt ihr das Eiweiß vorsichtig herunter.Und das war es auch schon für den Teig. Gebt die Masse in die Förmchen und lasst sie für 25 Minuten im Ofen backen. Achtet nachdem backen darauf, dass alles gut abkühlt bevor ihr das Frosting darauf gebt.

Step 4: Nun ist das Frostig an der Reihe. Nehmt die weiße Kekscreme und mischt diese mit Frischkäse und Puderzucker zu einer Masse. Gebt die 3 EL Keksbrösel hinzu und hebt die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter. Für eine schöne Frosting-Haube, die Masse in einen Spritzbeutel geben und die kalten Cupcakes damit verzieren.

Maxdome Gewinnspiel

Gemeinsam mit Maxdome verlose ich 3 kostenlose Probeabos für die Streaming Platform. Aktuell könnt ihr sogar mit einem Abo die ersten 3 Staffeln von 2 Broke Girls gratis ansehen. Das kostenlose Probeabo hat eine Laufzeit von einem halben Jahr. Also genug Zeit für ganz viele Serien und Filme.

Teilnahmebedingungen für das Maxdome Gewinnspiel:

DAS GEWINNSPIEL IST BEENDET!

Beantwortet mir in den Kommentaren (unter diesem Beitrag) die Frage, welches eure Lieblingsserie ist.
Das Gewinnspiel endet am 25.10.2015 um 23 Uhr.
Die 3 Gewinner werden von mir per E-Mail benachrichtigt.
Die detaillierten Teilnahmebedingungen könnt ihr hier nachlesen.

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* In Zusammenarbeit mit Maxdome

Dane.